冬季最受欢迎的水果莫过于橘子。眼下正是柑橘大量上市季节,橙黄色诱人的外表酸甜可口,且多汁的口感,再加上丰富营养成分,所以柑橘备受欢迎。
橘子,性平、味甘、酸,入肺、胃经,含有丰富的维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、维生素B族、维生素E、有机酸、膳食纤维、钙、铁、锌等矿物质。
含有的有机酸,可以开胃,增加食欲,促进身体对营养物质的吸收;含有的维生素C,具有抗氧化性,可以起到延缓衰老,美容养颜的作用;
还含有果胶及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,加快肠道内废物的排出,起到润肠通便、预防便秘的作用。常吃橘子能够给身体带来好处,但是关于吃橘子的禁忌也要提前了解。
冬天常吃“橘子”,好处或不请自来!
1,有助于我们清新口气
橘子是食用味道与营养共存的水果,其中含有不少维生素C和香精油,食用可以净化清香,口气通气提神,还有助于口气越来越清新,所以,经常吃橘子,有助于改善口腔的环境。
2,促进消化
柑橘,其中所含的水分物质、维生素C以及有机酸物质比较丰富,常吃有助于身体正常的消化吸收,促进代谢。经常吃橘子,更有助于加快食物消化和吸收,改善腹胀腹痛等情况。
3,保护血管健康
柑橘和其他水果不一样,其中存在不少的网状丝络也就是我们所说的橘络,这种物质当中含有不少的芦丁物质,也是一种带有苦味的物质。抛开剂量不说,这种物质经常摄入可以促进血管健康,有助于保持血管正常弹性。
4,促进肠道代谢
柑橘中存在纤维素类物质,常吃更有利于肠道代谢,以此就能够促进排便,也就能预防平日里便秘问题的发生。经常吃柑橘更有助于维持肠道,干干净净还有助于改善便秘问题,让你的排便更加顺畅。
5,补充营养物质
柑橘是一种各类营养物质含量颇丰的水果,常吃有助于营养素的补充,也有助于营养素缺乏问题的预防。桔子中所含营养成分异常丰富,有助于肠道越来越干净,还有助于身体越来越健康,希望大家能够爱吃。
提醒:五大禁忌,别不当回事
虽然橘子对人体养生价值非常高,但是关于吃橘子的禁忌,希望您能提前了解,更有益于维持身体内环境稳定。
1、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,如果服用维生素K等药物的时候建议不要吃橘子,否则就会破坏药物的正常价值,甚至会增加肝肾代谢负担,也不利于健康。
2、不要用新鲜的橘子皮沏茶喝
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂 ,对果肉没有影响,但是保鲜剂在橘子皮上很难洗掉,如果用这样的橘子皮泡水饮用,有损健康。
3、吃橘子过多引起结石
橘子含有水分非常高,营养充足,还有10余种营养物质,摄入得当有益于健康,但是食用不当反而会损害自身健康,也会引起结石,这对于身体健康非常不利。
4、吃橘子过多 导致上火
橘子性温,多吃易上火,会出现口干舌燥、咽喉干痛等症状。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,所以,不要空腹吃橘子,更不要一次性空腹吃大量橘子,否则会导致你的肠胃特别不舒服,还会引发身体病变,应该以健康为前提。
5、儿童尤其不宜多吃橘子
橘子吃起来非常甜,所以深受小朋友喜欢,但是吃橘子过多也会出现上火现象,比如牙周炎咽喉炎等,儿童不要多吃橘子,如果吃多了应该停1~2周再吃,家长朋友们千万不要任由孩子想吃就吃,这对于孩子健康非常不利。
橘子吃多会变成“小黄人”?
其实跟染色没有什么关系,吃了橘子皮肤变黄是因为柑橘中含有丰富胡萝卜素,经常吃较多橘子的人,人体摄入太多胡萝卜素没有及时代谢,掉在血液中的含量过高就会导致皮肤变黄,这种情况被称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”。
这种症状的典型表现就是手掌和足底明显变黄严重时甚至全身皮肤变黄,不过只会短时间影响颜值,并不会影响到健康。
除了柑橘类,胡萝卜,南瓜,木瓜,芒果等蔬果中胡萝卜素同样非常丰富,如果一次性摄入过多也可能会导致皮肤慢慢变黄,但是只要你停止吃这些高胡萝卜素的食物,肤色就会慢慢恢复正常。
橘子吃多了会上火?
橘子引发身体上火,是因为橘子中糖分含量比较高,吃太多橘子意味着摄入大量糖分,高糖分会让嗓子发干发涩,有些敏感的人可能会因为橘子中的果酸感到牙龈和胃部不适。
如果吃完后没有及时清洁口腔,这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,初期可能表现为牙龈发炎,主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。
这些非常想吃水果之后上火的表现解决方法很简单,每天吃一两个就可以了,而且吃完橘子之后,可以及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣,能够避免上火情况。
橘子里的白瓤多吃有益?
橘子皮内侧和橘子瓣上包裹着白色棉絮状丝状物较聚落。其实也是一种果皮,其成分主要是水分和膳食纤维,也有一些植物多酚类物质。
不过白瓤的量实在太少,而且口感并不是很好,毕竟大部分是膳食纤维,如果觉得丢掉可惜,那就吃掉。如果真想补充膳食纤维,多吃点杂粮效果更好。
橘子分公母,母橘子更甜?
这种说法相对是没有科学依据的。这种说法中所谓的“公母之分”的关键,就是位于果实底部(与果柄相对位置)的“脐”,这其实是脱落的花器官在果实上留下的疤痕。
这些疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹,因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢,所以形成一个略微凹陷的“脐”。
脐部的大小在不同果实中是连续分布的,不存在明显的界限来划分公母,也没有任何证据表明脐部这一小块果皮的发育与果实的味道相关。
实际上,柑、橘、橙、柚都属于柑橘类水果,它们口感上的酸与甜,都和土质、肥料、日照、树龄等有直接关系;产地、品种、形状的不同,橘子的味道也不同。
柑橘本身是一种营养价值非常高的食物,能够满足营养需求,但是一次性摄入过多或者不正确摄入方法都可能会导致健康受到损伤,希望大家一定要引起高度重视。
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