[涨姿势] 买西瓜时：用手拍就外行了！牢记这4点，连老瓜农都夸你是内行

随着夏天的到来，西瓜又成了很多家庭常食的水果之一！西瓜不仅甜美多汁，还含有丰富的多种维生素，各种果糖，尤其是西瓜的含水量达到94%以上。所以，夏季常食西瓜，既能解渴消暑，又能很好地补充体内消耗的水分。

以前，老于买西瓜时，都是看人家用手拍，听一听声音，然后根据西瓜的声音来辨别成熟度！所以，老于看葫芦画瓢也跟着这么选西瓜。但是，听声辨瓜大多时候不太准，要么是西瓜不甜，要么就是皮厚，甚至还会买到激素瓜！

直到有次在菜市场，碰到一位老瓜农，他告诉我了如何挑选西瓜的方法，我这才明白，以前用手拍挑选西瓜的方法，在瓜农面前有多外行！今天，老于就把挑选西瓜的方法分享给大家，希望可以帮助到大家！

买西瓜时：牢记这4点

1、轻轻一弹就开裂的不要买

在很多朋友的印象中，西瓜轻轻一弹就开裂，保准是这个西瓜成熟了，肯定好吃！老于以前也是这么想！不过，老瓜农告诉我，除非是薄皮的西瓜，如果西瓜的果皮是正常厚度的，轻轻一弹就开裂，切记不能要！

因为，这样的西瓜都是打激素崔大所导致的，也就是喷洒了过多的膨胀剂，所以导致西瓜一碰就开裂的！老瓜农说：西瓜开裂都是发生在采摘前，种植阶段由于温度，施肥、灌溉的水量多寡等情况造成的。只要不是特别品种的西瓜，就算是成熟了，也不会一碰就开裂！

所以，今后买西瓜时，先问问老板，西瓜一弹能开裂吗？如果老板说：我这西瓜很甜，都包熟，一弹就开裂，那么，这样的西瓜就可以不用考虑了！其实，很多商贩就是抓住消费者的这种心理，才会过量喷洒膨胀剂的。

2、黑白籽相间的不要买

很多朋友买回家的西瓜，切开之后发现里面的西瓜籽既有黑色的，也有白色的。这样的情况，不少朋友都遇到过吧！最开始，老于认为，这样的西瓜应该是正常现象，但是，老瓜农却和我说：其实，这样的西瓜也是因为激素所造成的！

一般正常成熟的西瓜，西瓜瓤里的西瓜籽是自然成熟的，颜色是黑色的，但是，由于激素的外加因素，导致西瓜极速膨胀生长，西瓜是大了，瓜瓤也红了，但是，里面的西瓜籽却还来不及变黑，所以，才会有黑白相间的西瓜籽！

老瓜农说：买西瓜时，如果是当天吃，最好是半个半个的买，也就是买刚切开的，这样可以直观地看到里面西瓜籽的颜色！如果看到黑白相间的西瓜籽，这样的西瓜就不要买了！

3、花纹越开，成熟度越大

很多朋友都是通过拍打西瓜，听拍出来的声音辨别西瓜是否成熟的！但有的人说：声音闷的，是成熟的，声音脆的则是生的；还有的人说：要凭感觉，如果拍打的力度感觉能渗透进去，这样的西瓜就是成熟的！

老果农说：这个方法就算是种瓜的果农都不敢保证回回能选对！其实，正确辨别西瓜是否成熟，它的成熟度有多少，主要根据西瓜外皮上的花纹！一般来说，花纹的纹路间隔越宽的，成熟度越高；反之，花纹的纹路间隔越窄的，则成熟度越低！

4、瓜脐越小，甜度越大

吃西瓜，吃的就是西瓜的甘甜的汁水以及沙沙的瓜瓤！但是，如果在没有试吃时，就能通过外观分辨出哪些西瓜甜度高，那么西瓜果皮薄呢？老果农说：其实，只要看看西瓜的瓜脐大小就一目了然了！

西瓜的瓜脐指的就是西瓜底部的小圆圈！一般来说，这个小圆圈越小的，则表示西瓜的果皮越薄，甜度也就越高；反之，小圆圈越大的，则表示西瓜的果皮厚，汁水多但是味淡寡淡，甜度低！所以，买西瓜的时候，要选择瓜脐小的，越小越好！

总结：

买西瓜时，一碰就裂，切开后西瓜籽黑白相间的不能要！其次，通过西瓜的纹路可以辨别西瓜的成熟度，而通过西瓜的瓜脐，则可以判断出西瓜的甜度，和果皮的厚度，所以通过这几点保准就能买到自然成熟，甜美多汁的西瓜！

以上就是今天和大家分享的内容，希望可以帮助到大家！

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